Belgelerimiz / Hijyen & Kalite

Güven, belgelendirilmiş bir sorumluluktur

Pasco olarak, her gün binlerce kişiye ulaşan yemeklerimizi sadece lezzetli değil, aynı zamanda güvenilir ve hijyenik şekilde sunmayı taahhüt ediyoruz. Üretimimizin her adımı; bilimsel verilerle, uzman kontrolleriyle ve uluslararası kalite standartlarıyla şekilleniyor.

Yalnızca iyi yemek yapmak değil, doğru süreçlerle yapmak bizim önceliğimizdir

Kalite ve Güvenlikte Uluslararası Standartlar

Üretimden servise kadar tüm süreçlerimiz aşağıdaki belgelerle denetlenmiş ve onaylanmıştır:

  • ISO 9001:2015 – Kalite Yönetim Sistemi
  • ISO 22000:2018 – Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
  • HACCP – Kritik Kontrol Noktaları ile Hijyen Kontrolü
  • ISO 45001:2018 – İş Sağlığı ve Güvenliği
  • ISO 14001:2015 – Çevre Yönetimi
  • ISO 10002:2018 – Müşteri Memnuniyeti Yönetimi

Sürekli Denetim, Sürekli İyileştirme

Tüm mutfaklarımızda;

  • Gıda mühendisleri ve kalite kontrol uzmanlarımız her gün denetim yapar,
  • Hijyen ve sanitasyon eğitimleri düzenli olarak tüm ekibe verilir,
  • Geri bildirim mekanizmalarıyla anlık iyileştirmeler yapılır.

Her Gün İlk Gün Titizliğiyle

Hijyen ve kalite bizim için bir prosedür değil, bir prensiptir.
Çünkü biz inanıyoruz: Gerçek güven, mutfağın görünmeyen kısmında başlar.