Sağlıklı bir gelecek için bugünden sorumluyuz.
Pasco olarak yalnızca bugünü değil, yarını da düşünüyoruz. Her gün binlerce kişinin tabağına ulaşan yemeklerin ardında; çevreye duyarlı, kaynakları gözeten ve topluma değer katan bir üretim anlayışı yatıyor.
Bizim için sürdürülebilirlik, bir rapor başlığı değil; yaptığımız her işin özüdür.
Çevresel etkilerimizi azaltmak, iş yapış biçimimizin vazgeçilmezidir.
- Üretim süreçlerimizde gıda israfını önleyecek planlama sistemleri kullanıyoruz.
- Malzeme tedariğinde yerel üreticilere öncelik veriyor, taşıma kaynaklı çevresel yükü azaltıyoruz.
- Atık ayrıştırma, geri dönüşüm ve enerji verimliliği konusunda şeflerimizden saha ekiplerimize kadar herkes ortak sorumlulukla çalışıyor.
- Menü planlamalarında mevsimsel ürünleri kullanarak doğaya daha uyumlu tercihler sunuyoruz.
Yemek üretiminin ötesinde, taşıma ve dağıtım süreçlerimizde de sorumlulukla hareket ediyoruz.
- Merkezi mutfaklarımızdan çıkan yemeklerin rota planlaması verimlilik esaslı yapılıyor.
- Termobox gibi izolasyonlu taşıma çözümleri ile enerji kaybını önlüyor, taşıma sırasında ısıl kaliteyi koruyoruz.
- Lojistik sistemimizi sadeleştirerek yakıt tüketimini ve karbon salımını düşürmeye odaklanıyoruz.
Pasco Technologies ile sadece mutfakta değil, toprakta da dönüşüm başlatıyoruz.
- Akıllı tarım teknolojileriyle, üretim süreçlerini daha sürdürülebilir hale getirmek için çalışıyoruz.
- Hedefimiz, kimyasallardan arınmış, besin değeri yüksek ve uzun raf ömrüne sahip ürünleri kendi kaynaklarımızdan elde etmek.
- Doğaya dost üretim modelleriyle sadece kendimize değil, sektöre de ilham vermek istiyoruz.
Sürdürülebilirlik kültürü sadece şirket politikasıyla değil, toplumsal farkındalıkla mümkündür.
- Kurumlara özel geliştirdiğimiz “Bağışıklık Haftası”, “Detoks Haftası”, “Fermente Günü” gibi projelerde doğaya dost, sağlıklı içerikleri öne çıkarıyoruz.
- Menülerimizde doğal içerikler kadar üretim yöntemlerinin etkilerini de anlatıyor, çalışanları bilinçlendiriyoruz.
- Gıda farkındalığını artıracak uygulama takvimleri, seminerler ve iletişim materyalleriyle sürdürülebilir yaşam bilincini yaygınlaştırıyoruz.
Gelecek için bugünden adım atıyoruz.
Her tabak bir tercihtir. Biz Pasco olarak, her gün verdiğimiz yemeklerle daha yaşanabilir bir dünyayı destekliyoruz.
Sürdürülebilirliğe olan bağlılığımız, sadece hizmet kalitemizi değil, gezegene olan saygımızı da temsil ediyor.
Yarının dünyası, bugünkü tercihlerin toplamıdır. Biz bu tercihi sorumluluktan yana yapıyoruz.
Hizmetlerimiz
İletişim
- Atatürk Mh. Ataşehir Bulvarı Ata 2-3 D:73 K:8 Ataşehir İstanbul